南京猪肉价格今日价(春节将至 南京部分菜价小幅上涨肉蛋价格回落)

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原题：春节将至，部分菜价小幅上涨，肉蛋价格同比回落——

物丰价稳年味浓

部分品类蔬菜价格略有跳涨

“今年西红柿价格普遍比去年高，前段时间遭遇寒潮降温，价格一度冲到八九元一斤，现在价格已经回落了。”鼓楼区清凉门菜场菜摊摊主赵大姐说，尽管价格有所上扬，摊位生意却未受太大影响。赵大姐在清凉门菜场经营10多年，对菜价高低起伏的变化习以为常。

“不光是西红柿，青椒、黄瓜的价格也比往年高，目前青椒6元一斤，黄瓜5.8元一斤。不过大部分家常蔬菜，像矮脚黄、娃娃菜、莴笋、茼蒿、西蓝花等价格都很平稳。”赵大姐介绍。

在相邻的青椒批发档口，螺丝椒、小米椒、薄皮椒、杭椒等近10个品种摆满货架。档口负责人陈太平介绍，“青椒的保本收购价每斤在1.7—1.8元，往年批发价每斤才1—2元，农户自然改种别的品类，产量下滑直接带动批发价走高。今年市场批发价基本上在每斤4—5元。”

菜价整体平稳，春节涨幅可控

“冷库储备的都是耐储存的家常蔬菜，足量备货，完全能满足市民春节假期的日常需求。”南京农副物流中心工作人员王舒怡介绍，为确保蔬菜新鲜度，市场还建立科学动态轮换机制，定时对库存蔬菜进行清点、更新，保证品质新鲜。

众彩还与30家蔬菜基地签订保供协议，提前锁定1万吨在田蔬菜作为“后备仓”，青菜、西蓝花、青椒、芹菜等20多种市民常吃蔬菜，全都纳入保供清单。王舒怡表示，这些基地都在南京250公里范围内，一旦市场有需求，从基地采摘到运抵市场上架，最快仅需24小时，新鲜蔬菜随时可供。

肉蛋价格同比回落，节前备货更实惠

在建邺区茶南农贸市场肉类销售区，五花肉、里脊肉、排骨等新鲜猪肉分区摆放，前来询价、采购的市民络绎不绝，浓浓的年味扑面而来。

“冬天是灌香肠、腌腊肉的旺季，临近春节猪肉更是迎来消费高峰。”摊主彭大姐介绍，目前猪肉零售价为14元/斤、排骨26元/斤，从寒潮来袭至今，价格始终保持平稳。“按照往年行情来看，春节期间不少商户会放假休市，价格大概率会出现小幅上涨，提前备货更实惠。”

在南京众彩肉类批发专区，名扬鲜肉店主胡允奎用直观的价格对比，展现今年肉价的亲民优势。“今年猪肉价格比往年便宜，眼下批发价在9元/斤，往年同期价格基本在10—11元/斤。排骨卖得好一些，批发价大概在23元/斤。我们档口规模不算大，每天也能卖出700斤左右。”

南京市发改委最新数据显示，鸡蛋价格从1月16日的4.28元/斤，小幅上涨至1月23日的4.45元/斤；去骨猪腿肉在1月16日至23日，价格一直稳定在13.2元/斤，没有波动。由数据可预计，肉蛋类价格平稳趋势会持续到春节前夕。(李 慧)

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